東楮島海草房。
東墩村漁家三弄小吃街海草房。
東楮島海草房航拍。圖均為楊志禮攝
在山東威海榮成市，狹長的漁村海邊，處處可見別具風(fēng)格的海草房。海草房以石為墻，海草為頂，堆尖如垛，屋頂質(zhì)感蓬松，是膠東沿海地區(qū)極具地方特色的代表性生態(tài)民居。
2022年，榮成市被確定為全國第一批傳統(tǒng)村落集中連片保護利用示范縣。截至目前，榮成共有300多個以海草房為代表的傳統(tǒng)漁家村落，其中國家級、省級傳統(tǒng)村落25個。
近日，記者實地探訪榮成多個傳統(tǒng)村落，漫步其中，切身感受到傳統(tǒng)村落在保護與發(fā)展中煥發(fā)的勃勃生機。
陸海統(tǒng)籌，強化保護修繕
從市區(qū)出發(fā)到寧津街道，沿著馬沙線，車行向東，沿途海風(fēng)微拂，路旁，一座座灰色的海草房鱗次櫛比。
不多時，行車來到陸地盡頭，只見一片錯落有致的海草房。沿路左轉(zhuǎn)，便一頭扎進東楮島村。
東楮島村位于榮成寧津街道，三面環(huán)海，海岸線長達10公里，依海而生。村內(nèi)擁有海草房144戶650間，是膠東地區(qū)海草房保留最完整的村莊之一。
海草房的建造歷史悠久。當?shù)鼐用褚院袷鰤Γ脮窀珊蟮暮２葑鳛椴牧仙簧w屋頂，搭建房屋居住。2006年，榮成海草房建筑技藝被列入山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“沖上海岸的海草會被微生物逐漸分解，隨著海草中有機物逐漸消失，其中儲存的碳會以二氧化碳的形式釋放到空氣中。但將海草曬干用于制作海草房，干海草的使用時間可以長達十幾年，降低二氧化碳的釋放速度。”威海海洋職業(yè)學(xué)院海洋生物系副教授王珊珊說，建造海草房，對海草實現(xiàn)再次利用，對保護環(huán)境起著積極作用。
走近村頭的海草房，陽光灑在斑駁的花崗巖上，訴說著歲月變遷。
這本是上世紀30年代村里興建的一所小學(xué)。2014年，當?shù)貙Ψ课葸M行翻新修繕，在保留老教室的基礎(chǔ)上，活化利用，建立村史館，展陳反映村莊變遷的文物300多件。
在這里，記者遇到了村民王本勝。75歲的王本勝是土生土長的東楮島村人，村史館建成后，他負責(zé)場館的日常維護工作。
“俺家就住在海草房，走，去瞧瞧。”跟著王本勝，記者走進村落深處。
推開大門，一座安靜的民居院落映入眼簾，“我居住的這間海草房建于上世紀70年代，我和老伴一直住在這里。”相伴半個世紀，王本勝心中對這間海草房充滿感情。
2015年，東楮島村啟動海草房修繕工程，邀請專業(yè)團隊對年久失修的海草房進行修繕，并由文物部門現(xiàn)場驗收。修繕過程中，專業(yè)苫制海草房的手藝人來到王本勝家，對屋頂?shù)暮２葸M行重新覆蓋加固。“我們堅持‘修舊如舊’的原則，取材鰻草，添加山貝草，鋪底增厚，確保房屋可以抵擋嚴寒、抗拒海風(fēng)。”修繕項目負責(zé)人介紹。
自2013年起，榮成市將具有較高歷史、文化、藝術(shù)價值的海草房民居院落相繼列入文物保護單位。為最大限度維系傳統(tǒng)村落的真實性和完整性，對傳統(tǒng)村落中的海草房進行維護性搶修和保護性開發(fā)。截至目前，東楮島村、東墩村、小西村等7個村落的海草房被列入山東省級文物保護單位。
“我們聘請專家編制東楮島歷史村落保護規(guī)劃、東楮島村風(fēng)貌保護區(qū)控制性規(guī)劃，系統(tǒng)科學(xué)推進傳統(tǒng)村落的保護。”榮成市寧津街道黨工委書記姜義強介紹，通過對全村海草房進行全面細致的修繕，東楮島村的古樸風(fēng)貌得以留存?zhèn)鞒小?/p>
同時，榮成市委組織部重點發(fā)掘一批熟悉傳統(tǒng)建筑修繕的工匠人才，引進一批熱愛古村落保護事業(yè)的本土青年人才。截至目前，累計培育引進各類人才超過2000人，為傳統(tǒng)村落保護提供有力的人才支撐。
榮成市港西鎮(zhèn)巍巍村的劉玉啟就是其中的代表。生長在濱海漁村，他從小就學(xué)習(xí)海草房民居建筑技藝，逐步成長為當?shù)睾２莘棵窬咏ㄖI(lǐng)域有名的工匠。近年來，海草房文化遺產(chǎn)的保護和傳承有待進一步加強，他擔負起海草房民居文化的保護和傳承重擔。
劉玉啟以自己的手工技藝積極推動傳承海草房民居建筑技藝，他參與海草房民居研究，參與撰寫《威海海草房歷史文化研究》。為提高村民對海草房的保護意識，幾十年來，每到一戶村民家中修繕海草房，他都詳細叮囑海草房保護的注意事項。前段時間，巍巍村組織開展“海草房的保護與傳承”專題講座，在講座上，劉玉啟現(xiàn)身說法，向村民闡釋現(xiàn)階段海草房保護面臨的取材難、工藝傳承難等問題，幫助村民樹立保護意識。“把保護和傳承海草房的觀念融入日常生活，我們的傳統(tǒng)民居才能得到更好的保護與發(fā)展。”劉玉啟說。
完善配套，提升人居環(huán)境
白天忙著學(xué)習(xí)制作膠東傳統(tǒng)美食花饃，晚上到文化廣場跟村民們一起跳廣場舞，人居環(huán)境持續(xù)改善，留村村民程翠娟的生活豐富多彩。
中國傳統(tǒng)村落留村，位于榮成市寧津街道西南部，群山環(huán)繞，擁有700多年歷史，村內(nèi)遍布140多間海草房。海草房以灰白絲質(zhì)的海草苫頂，屋脊兩頭翹，屋頂坡度大，形狀像一個元寶。
“建造一棟海草房需要70多道工序，全部都是手藝活。”留村村委會主任程中安說，建造海草房需要經(jīng)過備料、壘墻、苫頂3個大的步驟，“最關(guān)鍵的步驟就是往屋頂上苫海草，一棟海草房頂需用海草、麥秸稈數(shù)萬斤，苫蓋的海草最厚處達4米，三四個工匠要花費十幾天的時間才能完成。”
太陽曬不透，寒風(fēng)吹不透，冬暖夏涼，海草房居住起來非常舒適愜意。但是，程翠娟卻一度動過搬離村莊的念頭。
本世紀初，村里環(huán)境臟亂不堪，沒有一條像樣的馬路，不少鄉(xiāng)親搬離，海草房空置，村莊漸顯凋敝。“過去，家里用的都是旱廁，冬天還沒有暖氣。”程翠娟回憶說，“留村，留村，空有海草房，卻留不住鄉(xiāng)親們的心。”
讓傳統(tǒng)村落留得住鄉(xiāng)親、護得住鄉(xiāng)土，首先要讓村民在傳統(tǒng)村落中過得舒心、住得安心，改善人居環(huán)境勢在必行。
“傳統(tǒng)村落的保護不僅是保存建筑歷史風(fēng)貌，更重要的是改善村民的生產(chǎn)生活條件。”榮成市住建局局長王華治說，榮成市啟動傳統(tǒng)村落人居環(huán)境整治工程，先后投入5億多元，圍繞水、電、路、氣、暖等，全方位補齊傳統(tǒng)村落基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)短板。
2018年，榮成市在全市范圍內(nèi)啟動傳統(tǒng)村落改廁治污工程，按照“分村定位、一村一案”的原則，統(tǒng)籌推進傳統(tǒng)村落改廁和污水治理專項行動。25個傳統(tǒng)村落所在的7個鎮(zhèn)街駐地全部建成污水處理設(shè)施，8000多戶傳統(tǒng)民居院落的旱廁實現(xiàn)“應(yīng)改盡改”。
改變接踵而來，2018年底，程翠娟家中安裝了嶄新的沖水馬桶。一年后，榮成市對傳統(tǒng)村落統(tǒng)一進行清潔取暖改造，1萬多戶村民實現(xiàn)清潔取暖、溫暖過冬。暖氣管道通到了自家床頭邊，程翠娟身暖，心更暖。
不多久，筆直整潔的公路又通到了程翠娟的家門口。“公路通了，村里還建起文化廣場，俺打心底里愿意留在村里住。”程翠娟笑得合不攏嘴。
村里還組建了39人的志愿服務(wù)隊，每兩周開展一次村居整治行動，程翠娟第一時間報了名。“維護好傳統(tǒng)村落良好的居住環(huán)境，建設(shè)美麗宜居的傳統(tǒng)村落，一定能夠讓村莊的風(fēng)貌傳承下去。”程翠娟信心滿滿。
突出特色，發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)
傍晚時分，華燈初上，榮成市俚島鎮(zhèn)煙墩角村觀鴻步道上，游客熙熙攘攘，分外熱鬧。步道依海而建，另一側(cè)分布著各式依托海草房打造的餐館、酒吧、民宿，游客來到這里，休憩娛樂。
觀鴻步道中部，一家漁家樂人聲鼎沸。今天店里又是滿客，老板于海洋在廚房中翻動炒鍋，忙個不停。
于海洋從小在煙墩角村長大，10年前，他回到村里創(chuàng)業(yè)。煙墩角村有保存較完整的海草房1300余間，當時，不少海草房都長期閑置。
與其守著傳統(tǒng)民居，不如將其利用，吃上旅游飯。經(jīng)過考察，于海洋流轉(zhuǎn)3戶海草房，計劃將其打造成漁家樂和民宿。
發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，保護好海草房是先決條件。改造之初，于海洋與村委會協(xié)議規(guī)定：改造不能更改海草房外觀，不得違反傳統(tǒng)村落的保護規(guī)劃。改造完成，村委會驗收通過之后，漁家樂和民宿才開門迎客。
“我的生意越來越好，去年收入超過10萬元。”于海洋樂呵呵地告訴記者，這幾年不少年輕人都選擇回村投身文旅產(chǎn)業(yè)，村里的游客日漸增多。
截至目前，這個500多戶人家的傳統(tǒng)村落已擁有70多家海草房特色民宿和漁家樂，全村95%以上的村民從事旅游服務(wù)行業(yè)，2023年接待游客超10萬人次，旅游收入達200余萬元。
清晨時分，來到觀鴻步道西頭，迎著晨光，李淑雯支開畫板，調(diào)好顏色，手握畫筆，聚精會神勾勒日出景象。李淑雯來自河南安陽工學(xué)院油畫系，她與同學(xué)們一起來到煙墩角村進行寫生實踐，“這里風(fēng)景優(yōu)美，海草房風(fēng)格獨特，配套設(shè)施完善，我每天要創(chuàng)作8個多小時。”
在前期發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，2020年以來，煙墩角村充分挖掘海草房資源優(yōu)勢，先后投資750萬元，打造藝術(shù)寫生基地，與山東藝術(shù)學(xué)院、安陽工學(xué)院等省內(nèi)外十幾所院校開展合作，每年吸引6000余人次前來寫生，收入超過100萬元。
在保持街巷肌理、環(huán)境格局的基礎(chǔ)上，榮成市內(nèi)各傳統(tǒng)村落著力于文化挖掘，探索出適合發(fā)展的文旅路徑，推動文旅深度融合，打造各具特色的文旅產(chǎn)業(yè)。
大莊許家村利用海草房打造一處800多平方米的海帶展覽館，集體驗、科普、銷售于一體；渠隔村利用海草房建設(shè)非遺展館，向游客展示、傳授膠東剪紙、繡品等民間工藝美術(shù)，開展非遺研學(xué)項目，帶動村民增收……
“下一步，我們將繼續(xù)以傳統(tǒng)村落保護引領(lǐng)全域旅游發(fā)展，依托古村落、海草房等區(qū)域特色，著力構(gòu)建全地域、全季節(jié)、全業(yè)態(tài)的旅游服務(wù)體系，讓傳統(tǒng)村落在保護中發(fā)展，在活化利用中煥發(fā)新的生命力。”榮成市有關(guān)負責(zé)人說。
